电功能酸水可用于农业生产中播种前的种子处理，经酸水处理的种子，除了杀死种皮外蓄存的病菌外，还可提高与改善种皮的渗透性，有利于种子的膨胀吸水；同时，带高氧化还原电位的功能水对种子胞膜渗透性的修复也起到一定的促进作用。所以在生产中的大豆、水稻、花生、棉花、瓜果蔬菜等种子在播前可以进行喷洒处理或者浸种处理，但如果采用浸渍处理时要注意，时间不宜过长，否则有些植物种类的种子在长时间酸水处理后，会使萌芽率大大降低，烂种率会增加。所以，在具体处理时，确定浸种处理时间时，最好先进行试验，然后确定最适的浸种时间，以达到最佳的发芽促进效果。另外，确定用碱水处理还是用酸水处理，不同的品种也不同，如大豆用酸水处理促进效果更好，而花生则适于用碱水进行促进处理，不同的品种是存在区别的，不宜千篇一律。但当然，如果只是利用电功能水的杀菌特性，则可以只用酸水进行短时处理，不管什么种子都不会有不良影响的发生。运用电功能水进行种子的萌芽促进处理，除了正负效应外，还有一些植物是不促进也不抑制，只起到杀菌之作用。如：强酸性水浸种可提高小麦发芽率7.3 ～10.3% ，而对萝卜、白菜、黄瓜和水稻种子发芽无明显影响。强碱水对花生种子萌发有促进作用，强酸水对大豆种子萌发有明显的促进作用，可提高发芽率l4.7 ～20.0%，强碱水在种子发芽过程中还具有一定的抑制霉菌的作用，这与菌的喜微酸特性有关，处于碱环境下会得以了抑制。

总之，电功能水处理种子因不同的处理目的，可以选用不同性质的水及不同的处理时间，只要做到有的放矢科学运用，才可以把电功能水的种子处理技术发挥至最佳的应用效果。


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